Separazione a membrana

I processi di separazione a membrana in flusso tangenziale rappresentano oggi una tecnologia ben sviluppata, in grado di fornire una valida possibile soluzione al problema dell'amaro nei succhi d'arancia e di agrumi in generale. In relazione al problema nei succhi di agrumi, i processi di separazione a membrana, come la microfiltrazione e l'ultrafiltrazione consentono di rimuovere selettivamente la limonina, il suo precursore e l'enzima responsabile dell'amaro differito.

• Processi di separazione : rilevanza nella biotecnologia, nell’industria chimica e nel trattamento degli effluenti.
  
• Processi di separazione a membrana : classificazione in base alla forza spingente, descrizione sommaria e impiego dei vari processi (micro, ultra e nano-filtrazione, osmosi inversa, separazione miscele gassose, dialisi, trasporto facilitato, elettrodialisi, pervaporazione, estrazione a membrana).
  
• Membrane porose: punto di bolla e pressione di penetrazione.